第一,食物宁静追溯的实行主体是企业。食物企业是食物宁静的第一义务人,当局不能替企业去做追溯。
第二,食物宁静追溯的标识编码要同一。如许能力够保障追溯信息的内容精确、格局标准,使信息同享和互换成为
能够,最大限制整合社会资本, 完成高效、低本钱的食物宁静追溯。
第三,食物宁静追溯要与国际接轨。必须要遵守国际分歧的追溯方式,疾速融入产物国际大畅通。
第四,食物宁静追溯要讲本钱效益。要有益于行业安康久远成长,要为企业带来益处和效益,针对差别的追溯工具
和利用情况接纳恰当的编码与载体手艺。